1 Dinar o Sopar Asiàtic - Per a 2 Persones

El restaurant japonès Sushi Chibi Kokoro es crea el 2018 en un dels barris residencials més tranquils de Barcelona, el barri de Sants. El nostre restaurant neix amb la intenció d’oferir un estil gastronòmic que fusioni els sabors i aromes asiàtics amb la cuina japonesa.

Aquest restaurant neix amb la intenció d’oferir un estil gastronòmic que fusioni els sabors i aromes asiàtics amb la cuina japonesa. Podràs gaudir d’un menú per a 2 persones amb: - Primers (per compartir) 6 unitats de gyozes mixtes Crestes al vapor de verdures, pollastre i gambes 6 unitats de nigiri deluxe mixt Peces d’arròs amb variat de tires de peix per sobre: tonyina, salmó i peix mantega brasejats... Tempura mixta Variat de peixos, gambes i verdures, fregits amb una barreja de farina de tempura. - Segons (per compartir) 8 unitats de niku roll brasejat Uramaki farcit de llagostí i alvocat, per fora embolicat amb fines tires de vedella flamejada, foie gras, gerds i formatge. Guacamole hot crunch Uramaki fregit amb panko, farcit de surimi i alvocat, amb topping de llagostí i tempura, caviar i tobiko per sobre. 8 unitats de Califòrnia de shaumai Uramaki farcit de salmó i alvocat, amb xampinyons saltats amb salsa d’anguila per sobre. - Tercers (per compartir) 14 unitats de chibi variat 4 peces de ramaki de salmó brasejat, 4 peces d’uramaki de foie, fruits secs, formatge i poma caramel·litzada, 4 makis de vegetals i 2 nigiris de tonyina. Yakisoba mixt Tallarines de farina de blat, saltats al wok amb verdures i trossets de gambes i pollastre amb salsa de soja 16 unitats de chibi especial 8 peces d’uramiki de salmó fumat, alvocat i formatge, 4 peces d’uramaki fire roll amb tàrtar de tonyina i llagostí en tempura, 4 peces de makis amb ceviche japonès.