Visita a la Bodega + Visita a la Maqueta de Trenes + Cata de Cava

Celler Vell es una empresa dedicada exclusivamente a la elaboración de cava artesanal y ecológico, que vela la tradición familiar de principios del siglo XX, basada en el cultivo de los viñedos de nuestra propiedad situados en Sant Sadurní d'Anoia. En 1954, Pere Estruch i Casanovas, de larga tradición familiar vitivinícola, fundó Celler Vell - Estruch en el centro de la villa. Después de años de intensa dedicación y constancia, la empresa creció y, a finales de los años 80, logró trasladar la bodega a la ubicación actual. Hoy son sus hijos, Pere y Josep Maria, continúan, mejorando el proceso de elaboración e implementando la agricultura ecológica en todos los productos, para garantizar una calidad excelente y diferenciada.

Si visitais estas cavas vereis dónde y cómo se realiza todo su proceso de elaboración y crianza, siguiendo escrupulosamente el método tradicional de la tirada, removida y degüelle. Degustaréis la calidad de su cava y visitaréis la maqueta ferroviaria, una atracción enoturística situada dentro de la bodega y que reproduce todo el entorno característico del Penedès y de las cavas.