Hericamps neix a raó de la il·lusió d'emprendre un projecte que uneixi la tradició i la qualitat. Tradició, perquè són les terres que han treballat any rere any els nostres avis, besavis i avantpassats. I qualitat, que reflecteix la nostra dedicació completa al llarg de les últimes dècades. Creiem que la sostenibilitat és l'únic camí possible cap al futur, cada dia intentem millorar i ser més sostenibles. També som una bodega familiar de segona generació (Celler Cubells i Cubells), pagesos que elaborem vins ecològics de collita pròpia i verema manual. Elaborem vins amb la mínima intervenció. Vins que es fan al seu ritme. Per a nosaltres, un vi no té nom, té sabor. Per això els nostres vins porten com a nom el número de la collita i les seves varietats. Renascem amb la il·lusió d'emprendre un projecte que uneixi la tradició i la qualitat, amb un component imprescindible: la sostenibilitat. També tenim el nostre propi oli d'oliva verge extra ecològic.