El Cubón es una casa de nueva construcción, levantada sobre las bases de una antigua casa de labranza de más de cien años de antiguedad. Incluye elementos arquitectónicos tradicionales como techos abuhardillados, viguería de madera, restauración de la piedra existente, cerrajerías de hierro, suelos de barro, carpintería de madera,... Las zonas comunes y de tránsito son amplias, con profuso aprovechamiento de la luz natural y sensación de gran confort que emana de todos sus espacios