Restaurante de una mesa: cena

Aromes al bosc es un proyecto creado con amor y delicadeza que ofrece experiencias sensoriales, gastronómicas y silvestres para personas que quieran un espacio de nutrición personal y disfrutar. Nuestro compromiso es (i) reconocer que las personas somos naturaleza y vivir en armonía con los ciclos y ritmos naturales, (ii) respeto hacia la Naturaleza, (iii) utilizar siempre ingredientes de proximidad, temporada y ecológicos, (iv) contactar con proveedores locales para potenciar el comercio de proximidad y (v) elaborar experiencias únicas que se adecuen a cada persona y grupo.

Sentidos y gastronomía en el medio del bosque. El Restaurante de una Mesa pretende acercar a las persones a la naturaleza del bosque de una manera innovadora. La experiencia empieza despertando los sentidos en un paseo: palpa las texturas, escucha la melodía de las brancas, descubre los olores y sabores que nos ofrece el bosque. Después de esta inmersión sensorial, degusta una comida o una cena elaborada especialmente para la ocasión.